2023-05

イギリスの食はインドから影響を受けた物も多く、18世紀にインドから持ち帰ったスパイスをブレンドしカレー粉として販売し始めたのもイギリス人でした。本記事では日本人の口にも合うカレー風味のフィッシュピラフのようなKedgeree（ケジ...