イギリスあれこれ イギリスレシピ２〜カレー風味のピラフ・Kedgeree（ケジャリー）イギリス人も意外に米好き？
イギリスの食はインドから影響を受けた物も多く、18世紀にインドから持ち帰ったスパイスをブレンドしカレー粉として販売し始めたのもイギリス人でした。本記事では日本人の口にも合うカレー風味のフィッシュピラフのようなKedgeree（ケジ...
日本で楽しむイギリス
イギリスあれこれ 
イギリスあれこれ イギリスレシピ１〜イギリスで人気のデザート「アップル・クランブル」ってどんなもの？
Apple and strawberry crumble
イギリスというとアフタヌーンティーを始め、ケーキやデザートが注目を集めることも多いですね。本記事ではイギリスの家庭でもよく登場する人気が高いデザート「アップル・クランブル」を...
イギリスあれこれ お酒に関する英語表現とイギリスの夏を楽しむカクテル〜PIMM’S Lemonade（ピムス・レモネード）
イギリスのさわやかな夏空の下、ガーデンやビーチで楽しむのにぴったりのカクテルと言えば、PIMM'Sというリキュールを使ったPIMM'S Lemonade (ピムス・レモネード)。このリキュールは日本でも入手可能なので、興味がある方はぜひチ...
イギリスあれこれ 日本的スタンダードを大きく外れている！？イギリス本場のフィッシュ アンド チップス事情
イギリスで定番の食べ物というとこのフィッシュ&チップスを思い浮かべる人も多いと思います。衣をつけてカラッと揚げた白身魚と分厚いフライドポテトというハイカロリーなこの食べ物。イギリス人のソウルフードと言っても過言ではないフィ...